Vijf Noten Granola
Holy nuts! Deze vijf noten granola is een pareltje voor noten-liefhebbers. Bovendien is ie hartstikke gezond en vrij van geraffineerde suikers. Win, win, win!
Granola
Geen fijner ontbijt, dan een bakje kwark met homemade granola! Als je eenmaal aan het granola-bakken slaat word je echt niet meer warm van de varianten uit de supermarkt. Dus weet waar je aan begint.
Ik gebruikte voor deze granola vijf soorten ongezouten noten. Maar als je er zes, zeven of acht soorten noten door wilt doen: be my guest! Kies vooral de noten die je lekker vindt, of die je toevallig nog in je keukenkastje hebt liggen. Gepofte spelt kun je in de meeste supermarkten vinden bij de ontbijtgranen of bij de biologische producten. Als je het kort roostert, wordt het lekker luchtig krokant. Ik ben er dol op. Voor granola gebruik ik liever grove havermoutvlokken dan fijne, omdat die zo’n mooie structuur en bite geven. Veel bakplezier!
Eet jij iedere ochtend wel granola en wil je weten hoe je zelf granola pimpt als een baas? Dan moet je echt even deze blog lezen, dan eet jij alleen nog maar self-made granola.
Vijf noten granola
Equipment
- oven
- bakplaat
Ingrediënten
- 1 ei
- 4 eetlepels zonnebloemolie
- 3 eetlepels honing
- snufje zout
- 150 gram grove havermoutvlokken
- 150 gram havermout proteïne
- 50 gram heel lijnzaad
- 75 gram gepofte spelt
- 100 gram ongezouten pinda’s
- 30 gram kokosvlokken
- 30 gram ongezouten amandelen met vlies
- 30 gram ongezouten cashewnoten
- 30 gram ongezouten hazelnoten
- 30 gram ongezouten pecannoten
- 1 eetlepel Love, Peace & Granola mix van Green Gypsy Spices
- ½ eetlepel kaneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 150 graden.
- Klop het ei los. Voeg de zonnebloemolie en honing toe en mix tot een geheel.
- Voeg alle overige ingrediënten toe en spatel tot alles bedekt is met een laagje van het ei-mengsel.
- Stort op een bakplaat en zet in de voorverwarmde oven.
- Roer elke 10 minuten om. Houd je granola goed in de gaten, zodat hij niet te snel verkleurt.
Gemaakt? Deel jouw resultaat met ons op Insta! Vinden we super leuk.
Love, Peace & Granola
Love en peace zijn belangrijk voor de mensheid, maar granola ook. Een grote fan van zoet voedsel, maar niet van de hoeveelheid suikers die er in de gerechten zitten? We got you! Deze kruidenmix bevat alleen natuurlijke suikers waardoor je je al gelijk minder schuldig voelt tijdens het eten.
Check deze aardbei kokos taart. Easy peasy om te maken en lekker. Ook deze pre workout repen zijn heerlijk.
Winning team:
Gember, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat.
