- Kim’s maand – oktober - 4 november 2022
- Pompoensoep kruiden doe je zo - 9 augustus 2022
- Lekkerste patat kruiden - 7 augustus 2022
Fruitgranola
Hold your horses! Natuurlijk wist je al dat je aan de granola moet bij het ontbijt, jij hebt immers ook niet onder een steen geleefd, maar wist je dat zelf granola maken vet makkelijk is? Het is een kwestie van havermout (of boekweitvlokken of wat dan ook je ding is), mengen met noten en wat dingen om het lekker te maken, zoals bijvoorbeeld kokos, rozijnen of kruiden. Of je kunt je granola dus pimpen met fruit om het lekker zoet te maken, zodat je deze fruitgranola krijgt.
Met aardbeiensmaak bijvoorbeeld.
Dit is een voorbeeld van een simpel granola recept, maar ga vooral voor de variatie: deze fruitgranola is met aardbeien purree gemaakt, maar ga voor elk ander soort fruit waar je pet naar staat. Gooi er chocolade stukjes doorheen, gedroogd fruit, veel noten of bijvoorbeeld een lepel pindakaas.
Bereiding: 5 minuten
Oventijd: 20 minuten
Benodigdheden: een bakblik, ovenschaal of een velletje bakpapier en een oven
Portie: een bak vol lekkers
Ingrediënten fruitgranola
- 200 gr havermout
- 50 à 100 gr noten (bijvoorbeeld amandelen, walnoten of pistachenoten of een combi)
- 1 grote theelepel Love, Peace & Granola
- 100 gr aardbeien, zonder kroontjes
- 4 el vloeibaar zoet, zoals honing of ahornsiroop
Bereiding fruitgranola
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Pureer de aardbeien samen met je zoetstof. Verdeel dan de rest van de ingrediënten, dus je havermout en je noten, over een ovenschaal en giet het aardbeien mengsel er overheen. Verdeel het goed zodat elk stukje havermout de liefde krijgt die ie verdient en zet dan je fruitgranola zo’n 20 minuten in de oven.
Als je gedroogd fruit wilt toevoegen moet je dat doen nadat je granola uit de oven is, anders verbrandt de bende.
Ga je wel lekker op granola? Probeer dan ook eens deze granola met pindakaas en chocolade, of ga voor een winterse Pumpkin Spice granola.
Is granola jouw favoriete ontbijtje? Lees dan hier hoe je granola pimpt als een baas!
Love, Peace & Granola
Laat je niet gek maken: met deze kruidenmix maak je heus niet alleen maar granola, maar je brengt er al je baksels mee op smaak, zoals bijvoorbeeld je bananenbrood, koekjes, pancakes of je taarten. Maar natuurlijk lijkt het met een snufje van deze kruiden door je granola alsof je een ruige keukenprins of -prinses bent!
Winning team:
Gember, kaneel, kruidnagel en een snufje nootmuskaat.
Net zoals de rest van onze kruidenmixen, is ook Love, Peace & Granola een puur product, zonder e-stoffen en onnodige ingrediënten zoals vulmiddel en anti-klonterzooi.
