- Kim’s maand – oktober - 4 november 2022
- Pompoensoep kruiden doe je zo - 9 augustus 2022
- Lekkerste patat kruiden - 7 augustus 2022
Quesadilla met kaas en bacon
Ik ben weer lekker quesadilla-achtig bezig geweest. Deze keer show ik je het recept voor deze quesadilla met kaas en bacon die letterlijk écht onweerstaanbaar is voor elke quesadilla lover!
Het recept voor deze quesadilla met kaas en bacon is heerlijk als lunch. Wil jij dat ie een Mexicaanse flavour heeft? Maak er dan ook deze guacamole bij die je zo, hupsakee, met maar 4 ingrediënten maakt: avocado, limoensap, cherrytomtaten en de It’s a Wrap kruiden van Green Gypsy. Dit is de 5 minuten extra in je keuken meer dan waard!
Quesadilla
Ben jij een quesadilla lover? Probeer naast deze quesadilla met kaas en bacon dan ook zeker eens deze quesadilla’s met een crème fraîche dipsaus die heerlijk is als lunch, als extraatje bij een soepje of voor bij de borrel en het lunch recept voor deze quesadilla met kip een een mango-avocado saus die is gevuld met kaas, kip, groenten én zelfs wat fruit! Had je ook al mijn quesadilla gezien met geitenkaas?
Quesadilla met kaas en bacon
Stel je even voor: een warme, knapperige quesadilla met zachte kaas die er langzaam uitdruipt. De buitenkant is cripsy, omdat je ‘m zojuist hebt opgebakken in een koekenpan. Ik gebruik hier geen olie voor, omdat je alleen maar de quasadilla wilt verwarmen en de kaas wilt laten smelten. Om ‘m extra smeuïg te krijgen, kun je de deksel op de pan doen. Dan blijft de warmte in de pan en smelt je kaas extra goed.
Quesadilla met kaas en bacon
Ingrediënten
- 2 wraps
- 30 gr bacon, uitgebakken
- 50 gr geraspte kaas
- 50 gr champignons
- 50 gr tomaat, in stukjes gesneden
- 1 kleine el It's a Wrap kruiden van Green Gypsy
Instructies
- Snijd de champignons iets kleiner. Bak de bacon uit in een pan. Gooi hier na 1 minuut de champignons bij en bak het dan helemaal door.
- Meng in je pan de tomaten (die je al in kleine stukjes had gesneden), de geraspte kaas en de It's a wrap kruiden door elkaar. Pak nu één van de wraps en verdeel hier het mengsel over. Plak nu de andere wrap weer op dit mengsel en duw het goed aan.
- Verwarm een koekenpan zonder olie op halfhoog vuur. Leg hier de quesadilla in en bak de wrap 1 minuut op deze zijde. Draai dan de twee wraps heel voorzichtig om. Ik heb dat gedaan door een bord op de koekenpan te leggen, de pan om te draaien en 'm dan met de andere kant weer in de pan te leggen. Bak deze kant ook nog 1 minuut en dan is je homemade quesadilla eigenlijk al klaar!
It’s a Wrap kruidenmix
Met de Wrap it Up!, een lekker frisse Mexicaans kruidenmix, breng je al je bonenschotels, burrito’s, wraps, ovenschotels en guacamole heerlijk op smaak!
In de It’s a Wrap kruiden zitten alleen pure kruiden, specerijen en slechts een snufje zout.
Wil je een stapel verse groenten binnenkrijgen en ook genieten van een soort van pizza? Probeer dan deze Mexicaanse pita pizza’s met avocado. Of ga voor deze o-zo-lekkere Mexicaanse ovenschotel met veel veggies en chorizo.
Ga je al helemaal uit je panty van de It’s a Wrap kruiden? Neem dan zeker een kijkje naar al onze recepten met de It’s a Wrap kruiden.
Winning team:
Koriander, paprika, oregano, mosterd, karwij, majoraan, basilicum en ui.
