Browsing Tag

taart

Healthy recepten Zoet

Gin tonic cheesecake // De gezonde variant (+ filmpje)

Gin tonic cheesecake in een gezond jasje, omdat gin tonic ook op dinsdag ochtend moet kunnen.

Het zou bijna asociaal zijn om gin tonic alleen te bewaren voor het weekend. Met deze gin tonic cheesecake hoef jij nooit meer een maandag ochtend je gin tonic te missen, maar kun jij gewoon je dagelijkse portie verstoppen in een taart, onder het mom dat je tegenwoordig ook zelf je shit maakt, omdat je suikervrij bent gegaan. Of whatever.

Gin tonic cheesecake

Continue Reading

Healthy recepten Zoet

Vegetarische kwarktaart / niet-zo-vegetarische

Kim Overgaag Geschreven door: Kim

Vegetarische kwarktaart

Huh wat? Een vegetarische taart?! Yes.

Gelatine is een eiwit dat voorkomt in bindweefsel. Zoals je misschien zult weten is er niet zoiets als een bindweefsel-plant, maar komt gelatine van botten van voornamelijk varkens en runderen. Niet iedereen vindt dit leuk (lees: vegetariërs). En daarom vandaag 2 receptjes: een 100% vegetarische kwarktaart en één met gelatinepoeder, dus een niet-zo-vegetarische-versie.
Continue Reading

Healthy recepten Zoet

Suikervrije cheesecake met rode vruchten

Kim Overgaag Geschreven door: Kim

Suikervrije cheesecake

 

Hoera! Mijn nichtje is 13 geworden! Holy moly, ze is nu echt ineens een grote meid aan het worden die aan haar imago moet denken. Omdat ik natuurlijk de liefste nicht van de wereld ben heb ik een taart voor haar gebakken, en wat voor één! Een suikervrije cheesecake, zonder geraffineerde suikers, halleluja! Door het gebruik van agar agar is deze suikervrije cheesecake ook geschikt voor vegetariërs.

Continue Reading