- Kim’s maand – oktober - 4 november 2022
- Pompoensoep kruiden doe je zo - 9 augustus 2022
- Lekkerste patat kruiden - 7 augustus 2022
Havermout koekjes met banaan als ontbijt 2.0
Deze havermout koekjes met banaan zijn té amazing om niet te maken. We kennen het gevoel dat je veel te laat de deur uit moet, dus gooi deze joekels in je tas (beter papiertje eromheen doen of in een oldschool broodtrommel met Donald Duck erop) en geniet later alsnog van dit gezonde ontbijtje met noten, zaden en nog meer gezondheid.
Bereiding: 10 minuten
Oventijd: 15 – 20 minuten
Benodigdheden: bakpapier en een oven
Portie: ongeveer 12 koekjes, afhankelijk natuurlijk van hoe groot je ze maakt
Ingrediënten:
- 2 bananen
- 90 gr havermout
- 20 gr noten, zaden, whatever
- 30 gr kokos
- 30 gr krenten
- 1 el Love, Peace & Granola
- 1 el açai poeder
- 2 el chiazaad
- Evt. een el kokosolie, gesmolten
Bereiding:
- Warm de oven voor op 180 graden.
- Het moeilijkste van het recept is waarschijnlijk dat je nu de bananen moet prakken met een vork. Meng daarna alles en ga 5 minuten op je hoofd staan of ga iets anders voor jezelf doen.
- Na 5 minuten is het mengsel wat meer 1 geheel geworden; nu kun je er koekjes van maken. No worries als jouw ‘koekjes’ meer weg hebben van het begin van de oerknal: maak de achterkant van een lepel nat en ‘strijk’ zo je koekjes wat meer in een behoorlijke vorm.
- Zet ze 15-20 minuten in de oven totdat ze echt knap geworden zijn.
Love, Peace & Granola: hoe gezond is het?
Love, Peace & Granola geeft niet alleen een lekkere smaak aan je gerecht of baksel, het is ook nog eens heel gezond! Vroeger wisten die gasten dat allang: toen hadden ze niet veel anders behalve kruiden om mensen weer beter te maken. Nu rennen we net zo makkelijk naar een paracetamolletje, maar een beetje gezond doen on the side kan nooit kwaad.
Love, Peace & Granola bestaat voor een groot gedeelte uit gember en laat dat nu net ontzettend goed zijn voor je darmen en je maag. Verder is gember goed tegen pijntjes zoals opgezwollen gewrichten, migraine, goed voor hart- en bloedvaten, is gember ontstekingsremmend en is het enorm goed voor je spijsvertering.
Wil niet zeggen dat je nu onbeperkt aan de hamburgers kunt gaan, maar op een beetje ondersteuning gaat iedereen lekker toch?
Vaker koekjes als ontbijt? Probeer dan deze gezonde chocolade koekjes een keer, of deze muesli koekjes met vijgen.
