Healthy recepten Sterke verhalen Zoet

Chocolade ijs maken: de gezonde versie

Chocolade ijs maken

Chocolade ijs maken

Chocolade ijs maken is misschien wel het makkelijkste recept wat we online hebben: gezonde producten in de blender gooien: klaar. Super lekker én je kunt zonder schuldgevoel ijs eten en dat klinkt als een sprookje, niet?

Ook fijn: je hebt voor dit recept geen machine nodig om ijs te maken!

Bereiding: 10 minuten
Geduld opbrengen: 6 uur
Benodigdheden: blender, plastic bakje
Portie: chocolade ijs voor 2 personen

Ingrediënten:

  • 1 banaan
  • 1 avocado (je kunt ook diepvries avocado gebruiken)
  • 4 el cacao
  • 1,5 el honing
  • 1 scheutje (kokos)melk
  • stukjes chocola
  • merg van 1 vanillestokje
  • 1 tl Love, Peace & Granola of gember

Chocolade ijs maken

Bereiding:

  • Snijd de banaan en de avocado in stukjes.
  • Verspreid de banaan en de avocado in een bakje en doe dit minimaal 6 uur in de vriezer.
  • Na 6 uur gooi je alle ingrediënten in de keukenmachine en pureer je het hele zooitje lekker fijn.
  • Nu heb je al ijs!
  • Garneer met een paar framboosjes: kan zo op je Instagram tijdlijn.

Vanillestokje

Moeite met je vanillestokje? Snijd het stokje in de lengte open, maar niet helemaal door. Als je dit gedaan hebt kun je het stokje ‘openvouwen’. Schraap dan met een theelepeltje de vanille uit het stokje en klaar ben je.

Je kunt ook kant-en-klare vanillepoeder kopen, mocht je op de makkelijke tour willen.

Hoe gezond is het?

Tel zelf maar op: cacaopoeder is gezond, avocado is gezond, banaan, alles. Alle ingrediënten van dit ijsje zijn echt 100% gezond. Ok, de discussie over melk laten we maar even in het midden natuurlijk, maar als je geen lactose intolerantie hebt kun je prima met mate melk drinken. Mocht je wel intolerant zijn kun je kokosmelk gebruiken voor dit recept (ook als je daar gewoon trek in hebt).

Cacaopoeder

Rauwe cacao is één van de beste bronnen van magnesium: veel vrouwen krijgen daar te weinig van binnen. Magnesium is noodzakelijk voor je lichaam: zo helpt magnesium voedingsstoffen uit je voeding te halen, helpt het tegen spanning en stress, is het goed voor tanden en botten en is magnesium  goed voor hart- en vaten.

Je kunt dus nog zo gezond eten: als je te weinig magnesium binnenkrijgt, neemt je lichaam nog niet alle goede stoffen op. Dat noemen ze nou dweilen met de kraan open.

Voor op je volgende kringetjes verjaardag met blokjes kaas:

Als je avocado nog niet rijp is kun je hem in een zak doen met een appel of banaan. Dan gaat het rijpingsproces veel sneller. Verder moet je ook weten dat de meeste vitamines net onder de schil zitten, dus niet te zuinig zijn.

De banaan kun je het beste zo rijp mogelijk eten. Hoe donkerder de banaan is, hoe beter als natuurlijk medicijn tegen kanker. Ook heel fijn om te weten is hoe je nou eigenlijk een banaan moet pellen. Check dit filmpje:

Dat wordt dubbel scoren op die verjaardag.

Heb je het recept gemaakt? Laat het me weten via Instagram! Tag @greengypsyspices in je foto, dan proberen we samen iedereen om ons heen wat gezonder te maken! Stay awesomel-)

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply