--> Spice it Up! Archives - GreenGypsy
Browsing Category

Spice it Up!

Diner Nasi & Co. Recepten Spice it Up!

Indische gehaktballetjes met pindasaus en tauge salade

Indische gehaktballetjes

Zeg maar gedag tegen de standaard gehaktbal die je al jaar en dag eet. Na het eten van deze Indische gehaktballetjes met (homemade) pindasaus en een tauge salade hoef je nooit meer iets anders. Lekker met bijvoorbeeld gele rijst. Ook lekker: gooi het hele zooitje tussen een stokbroodje en eet het als lunch. Jij hoeft nooit meer een broodje kaas!

Indische gehaktballetjes

Continue Reading

Borrelhapjes Ras el Hanout Spice it Up!

Pinchos // 6 x inspiratie voor de Paasbrunch

6 x inspiratie voor pinchos

Die Spanjaarden weten wel wat lekker is: vers stokbrood, rete lekkere dingen erop en wijn. Vooral veel wijn. Mijn voorstel: verruil deze Paasbrunch je boter in de vorm van een lammetje, je verse vruchtensap, je croissants, die eeuwige quiche en je servetten met een kip erop voor pinchos en wijn, en merk al aan het Paasontbijt dat je leeft.

Pinchos

Continue Reading

Diner Recepten Spice it Up!

Libanese salade met peterselie en hummus

Libanese salade

Vet gezond en weer eens wat anders: deze Libanese salade met peterselie en munt. Niet de standaard pasta of rijst, maar met Libanees brood (een soort wrap). Dikke bonus voor iedereen met gezonde plannen voor dit nieuwe jaar: zonder sausjes, maar mét zelfgemaakte hummus. Dikke plus: de hummus kun je de volgende dag ook nog eens als gezond broodbeleg gebruiken.

Kun je dat bammetje kaas weer laten gaan.

Libanese salade

Continue Reading

Diner Lunch Pumpkin Spice Recepten Spice it Up!

Boerenkoolsalade op 3 manieren bereid

Boerenkoolsalade op 3 manieren

Boerenkool is helemaal hip, dus beter doe je even mee en geniet je binnenkort van één van deze 3 boerenkoolsalades, al is het maar omdat ze zo super makkelijk en snel zijn. Ga jij voor de boerenkoolsalade met feta, voor de kale salad met rode biet, geitenkaas en munt of voor de boerenkoolsalade met garnalen en chilisaus?

Bij het woord boerenkoolsalade moet ik denken aan een echte boerin, zo één met een rood geblokt doekje op haar hooft, met een rieten mand om haar arm met daarin boerenkool. Vers geplukt van het land.

Recept kale salade

Continue Reading

Diner Recepten Spice it Up!

Hoe maak je pindasaus? Een foolproof recept

Hoe maak je pindasaus?

Ik denk dat we het er over eens kunnen zijn dat alles lekker wordt met pindasaus. Maar vergeet alsjeblieft alle kant-en-klare bakjes pindasaus die je ooit in je leven hebt gekocht en gooi al je super powers in deze zelfgemaakte pindasaus, die echt intens makkelijk is. Hoe maak je pindasaus? Gewoon een kwestie van 7 ingrediënten die je waarschijnlijk wel in huis hebt door elkaar gooien en een beetje roeren.

Dat kun je vast wel aan.

Hoe maak je pindasaus

Continue Reading

Diner Lunch Recepten Spice it Up!

Bonensalade met ansjovis // Super snel recept

Recept voor een super snelle bonensalade

Koken is één ding, maar alles daarna opruimen is een tweede en nee; daar heb je niet altijd zin in (of nooit zin in in mijn geval). Daarom dit recept voor een voedzame en super snelle bonensalade. Het is een kwestie van ingrediënten bij elkaar gooien, op smaak brengen met een zelfgemaakte dressing, en daar ga je. De wijde wereld weer in.

Bonensalade

Continue Reading

Diner Recepten Spice it Up!

Chicken curry recept met sugar snaps

Super simpel chicken curry recept

Het zou knap zijn als je dit chicken curry recept met sugar snaps zou weten te vergallen: dit recept is intens foolproof en door de exotische gember en citroengras waan je je zo op een terrasje in een warm land met een koud biertje waar de druppels vanaf druipen.

Precies zoals het leven hoort te zijn.

Chicken curry recept

Continue Reading