--> Kruiden in de spotlight Archives - GreenGypsy
Browsing Category

Kruiden in de spotlight

Chai Tea Drankjes Kruiden in de spotlight Recepten

Chai tea latte recept (warm + koud)// The real deal

Chai tea latte zelf maken: een warme variant en een heerlijk romige koude

On-hipster als je jezelf niet regelmatig thuis trakteert op een homemade Chai tea latte. En ja, natuurlijk wil je niet geschaard worden onder de hipsters maar let’s face it: je huis puilt uit van de cactussen, palmbladeren of ander groen spul, je hebt dierenvelletjes, je spiekt stiekem naar velvet stoelen of banken en je hebt grof bewerkt hout  met metaal in je huis.

Je bent gewoon een hipster, dus wil je stiekem ook aan de Chai tea.

Chai Tea Latte

Continue Reading

Kruiden in de spotlight Ras el Hanout

Ras el Hanout kruiden // Super veelzijdig en makkelijk

Ras el Hanout kruiden

Raak jij al in paniek als je meer dan 5 ingrediënten nodig hebt in een recept? Dan ga jij heel lekker op Ras el Hanout: elke simpele maaltijd is in no time gepimt met een snufje van deze kruidenmix. Of het nu gaat om vlees, groenten, kip, of eieren; met deze specerijenblend in de keuken wint iedereen! Deze kruiden zijn misschien wel de meest veelzijdige mix van specerijen die je ooit hebt geproefd.

Ras el Hanout kruiden

Continue Reading

Kruiden in de spotlight Speculaaskruiden

Speculaaskruiden – Opfluffer voor elk baksel

Speculaaskruiden VS kaneel

Ben je toe aan iets anders dan die eeuwige kaneel in je ontbijtje of cakes? Durf te experimenteren: Speculaaskruiden geven veel diepte aan je baksels en gaan jouw creaties naar een hoger niveau tillen. Niets zo makkelijk als deze kruidenmix; je kunt de kruiden door je bananenbrood gooien, in cakes en koekjes gebruiken, je kunt er pancakes mee maken en een taart knapt er altijd wel van op. Niet zo’n ruige keukenprins of -prinses? Gebruik wat van het specerijenmengsel door je yoghurt of je smoothie en je hebt jouw maaltijd in no time gepimpt!

Speculaaskruiden

Continue Reading

Kruiden in de spotlight Pumpkin Spice

Pumpkin Spice Mix voor next level baksels

Pumpkin Spice Mix

Pumpkin Spice Mix heeft een heerlijk kruidige en kaneel-achtige smaak en is daardoor heerlijk te gebruiken in cakes, koekjes, taarten, je kunt er je smoothie mee pimpen en ja, je kunt het zelfs in pompoengerechten gebruiken. Als je badass bent dan. Dit kruidenmengsel is zoveel bijzonderder dan kaneel, door de toevoeging van nootmuskaat, koriander, piment, kruidnagel, gember, steranijs en laurier en als head of the team: natuurlijk kaneel.

Pumpkin Spice Mix
Continue Reading

Kruiden in de spotlight Winter Wonder Blend

Winter Wonder Blend: voor een winter met ballen!

Winter Wonder Blend, van hert tot snert

Met natte ogen en aanzwellende trek kan ik naar kookprogramma’s kijken waar ze de meest exotische smaken mengen en aan het eind van de rit een knapperig visje serveren in bananenblad met geuren waarvan ik mag aannemen dat ze geweldig zijn.

Helemaal enig, maar wij begrijpen best dat jij van het idee dat je 6 kruidnagels, 2 gram piment, een duimpje gember en een snufje mosterdzaad, allemaal eigenhandig te malen in een vijzel, een beetje zenuwachtig wordt. Bovendien: hoe groot zijn je keukenlades? Helemaal niet nodig dat ingewikkelde gedoe: we hebben nu iets ontwikkeld waarin het beste van 2 werelden samenkomen: zowel de zoetekauw als de hartige fanaat gaan hier heel lekker op; Winter Wonder Blend.

Winter Wonder Blend

Continue Reading

Kruiden in de spotlight Stoofpeertjes Mix

Stoofpeertjes Mix // Granny’s authentieke recept move over!

Stoofpeertjes Mix; Granny style met een hippe twist

Een kruidenmix in de weelderige kleur van het Noord-Afrikaans Sahara zand moet het gaan doen met jouw stoofperen. Pit, zonder dat het pittig wordt, is wat we willen proeven zonder dat het ten koste gaat van de vertrouwde smaak waar we zo naar verlangen. Deze meester van de kruiden weet hoe hij je moet verrassen. Klassieke ingrediënten als kaneel en steranijs moeten hun smaken delen met het meer gewaagde gember en koriander. Huh? Kom op, van variatie is nog nooit iemand slechter geworden en deze Stoofpeertjes Mix is your, sort of, living proof.

O ja, heeft verder niks te maken met Noord-Afrika.

Stoofpeertjes Mix
Continue Reading

Kruiden in de spotlight Vadouvan

Vadouvan kruiden // een soort kerrie met kokos

Vadouvan kruiden: onmisbaar mengsel in de keuken, ook voor dummies.

Met dit mengsel van kruiden wordt iedereen een baas in de keuken. Daarom zijn wij fan van Vadouvan kruiden. Heel simpel gezegd is Vadouvan een soort kerriepoeder of een bouillonblokje op basis van ui en knoflook, aangevuld met kruiden als fenegriek, komijn, gember, peper en een heel subtiele hint van exotisch kokos: dit kruidenmengsel gaat je echt veel tijd schelen in de toekomst!

Vadouvan kruiden

Continue Reading

Kruiden in de spotlight Shoarma met 'n Twist

Shoarma met ’n Twist: ideaal voor fitness boys en beach girls!

Shoarma met 'n Twist

Alleen maar shoarma gegeten rond 4 uur ’s nachts in een tent die verlicht wordt door TL licht? Zonde, want zonder 10 bier kan shoarma namelijk ook fantastisch zijn. Hoewel zo’n broodje van lam, kip, kalkoen of rund een ordinaire naam heeft, hoeft het helemaal niet ordinair of een calorieën bom te zijn.

Onze Shoarma met ’n Twist is juist ontwikkeld voor fitness boys en beach girls, omdat het fantastisch in je dieet past!

Continue Reading